Paraná para amar - 21-09-2020


Foto: Cla Ribeiro



Originalidade


Enquanto a mídia de massa ainda privilegia conglomerados e grandes empresas por questões comerciais, as redes sociais garantem espaço aos empresários inovadores, arrojados e que levam ao público produtos e serviços marcados pela originalidade e qualidade! Um exemplo da visibilidade a partir destes critérios são os entrevistados durante as lives da CLA Magazine, que ocorrem às 20h de toda sexta-feira. Na primeira delas, eu e o fundador da revista entrevistamos Chrystien Agatha, advogada e engenheira eletricista, que converteu seu conhecimento à Floreveru, marca que surgiu por aclamação pública, depois de uma postagem com foto de produto piloto, em uma comunidade de rede social. Na última sexta-feira, foi a vez de dar espaço ao Silnei Furlani, fundador e enólogo da vinícola San Michele, que fabrica o Barone, vinho ímpar e premiado, feito a partir da nebiollo, uva nobre, com ciclo longo e manejo delicado. No dia 25, falaremos sobre terapia de casal, a partir do Tarô, serviço prestado com exclusividade pelo tarólogo Rasmi Kai. Acompanhem!



Foto: Cla Ribeiro



Democrático


As modelos Plus Size tem motivado ensaios fotográficos semanais, em um estúdio, no Centro de Curitiba. A ideia é desconstruir a gordofobia, valorizar todas as belezas, agregar autoestima e mostrar que qualquer padrão existe para ser questionado. Segundo uma das fotografadas a experiência foi super positiva e deve ser repetida. “Devemos nos amar! Precisamos nos afirmar, em uma sociedade tão sectária e preconceituosa, como a nossa”, reflete Vanessa Ramos, miss plus size, ativista e fotografada através do mesmo ensaio. Demais interessadas podem saber mais através do 41 99745-0474



Ania Bittencourt


CWB Gourmet


Três lances relacionados à mesa chamaram a minha atenção, durante a última semana. O primeiro deles aconteceu entre uma sequência de reuniões, em um dia que mal tive tempo de me alimentar. O que me levou a transformar um aperitivo de salmão em almoço. Qual não foi minha surpresa ao perceber que além de bem servido o ele tem por base um pão italiano artesanal, que dissolve na boca, assim como as fatias de salmão, seus adornos, delicados, como a cebola roxa, ultra fina e alcaparras, todos acomodados em base de cream cheese. Até ai, seria apenas um bom aperitivo, mas se tornou também uma boa surpresa por ser servido na Sotile Pasticceria, casa conhecida por seus entremets. Ainda não tive oportunidade de provar os doces. Se isso acontecer, conto para vocês. O segundo lance transcende a comida, perpassa pela pandemia e chega aos preços reajustados, até mesmo pelo empresário comprometido em manter o valor original de seus produtos. Fernando Zolet, proprietário do Macarrão Curitiba, já foi noticiado aqui e ganha estas linhas novamente, porque também se comprometeu publicamente a retomar os valores, depois que a pandemia passar. Ficaremos de olho! Por fim, depois de andar quilômetros, me dei o direito de comer um doce. Foi uma torta de maçã acompanhada de sorvete de creme, no Degusto Café. Estava suave, em tanto ácida e equilibrada pelo sorvete. Recomendo a quem, assim como eu, já não consegue comer doces super açucarados, quando são maiores que os docinhos de festa.




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Trinta e nova toneladas de solidariedade


Esta foi a quantidade de alimentos doados pelo coletivo de empresários e profissionais autônomos Zoli Eventos & Parcerias, para 780 famílias, de 20 comunidades de Curitiba e região metropolitana. “Cada cesta sempre tem 50 quilos de alimentos, porque as famílias são grandes e socialmente vulneráveis, tanto assim que crianças que recebiam brinquedos pediam para que estes fossem trocados por mais alimentos”, revela Cristiane Lissoni, líder da iniciativa. A propósito das crianças, Lissoni também partilhou com a coluna que há uma ação planejada especialmente para os pequenos. Para aderir basta buscar informações através do Whatsapp 41 9266-3450




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